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» 高血壓 - 飲食原則

宜:

  1. 宜多吃清熱涼血解毒食物,如:綠豆、苦瓜、絲瓜、空心菜、蘿蔔、蓮藕、芹菜、番茄、黑木耳等。
  2. 宜多喝水,每日飲水量要在2500cc以上。
  3. 多作乾刷。
  4. 少油、少鹽、少糖。
  5. 宜素多葷少。
  6. 要情緒平穩,不宜太激動及熬夜晚睡。

忌:

  1. 忌興奮刺激的食物,如濃茶、咖啡、抽菸等
  2. 忌鹽,故少用淋汁,如:肉燥等;少用沙拉醬及調味料,如:沙茶醬、醬油等。
  3. 忌高膽固醇的食物,如:蛋黃、肝臟、蝦、蟹等。
  4. 不宜食用人參,因人參含有抗脂肪分解的物質,會抑制體內脂肪的分解,對動脈硬化有害無益。
  5. 忌食任何辛辣、刺激食物,如芥末、沙茶醬、辣椒、咖哩、胡椒粉…等。
  6. 忌食煎、炸、燻、烤,例如:炸豬排、油條、洋芋片、鹽酥雞、臭豆腐、炸薯條、烤鴨、燒餅、洋芋片、奶油蛋糕、甜甜圈、小西點…等。。
  7. 不宜做刺激性活動,如:坐雲霄飛車、海盜船…等。
  8. 不宜常吃濃湯,玉米濃湯、酸辣湯等。
  9. 不宜吃剩菜的菜湯。
  10. 忌熬夜晚睡。

 

 

 
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